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07:27 Min | Rezept vom 22.02.2024 | Druckansicht

Pizza Margherita

Name: Pizza Margherita
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Yield: 3
Cuisine: Alle
Ingredients: 300 Gramm Tomatenpulpe; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Pfeffermix; 9 Esslöffel HENSSLERS Olivenöl Premium; 2 Stück(e) Mozzarellakugeln; 3 Stück(e) Pizzateigkugeln (siehe Rezept "Perfekter Pizzateig"); 15 Blatt Basilikum; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Italian Gewürz

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Das leckere Pizza Margherita Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Den Backofen auf 250 °C Ober-Unter-Hitze vorheizen, das Backblech dabei im Ofen miterhitzen

02.

Tomatenpulpe in eine Schüssel geben und mit Gewürzsalz, Pfeffermix und 3 EL Olivenöl würzen. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden

03.

Eine Pizzateigkugel vom Blech nehmen und mit bemehlten Händen auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche vorsichtig zu einer Pizza formen. Dafür mit den Händen immer von der Mitte aus den Teig vorsichtig nach außen schieben und das Teigstück dabei im Kreis drehen. Wenn die Pizza die gewünschte Größe erreicht hat, das heiße Backblech aus dem Ofen nehmen, mit etwas Mehl bestäuben und den Teig daraufgeben

04.

Mit einem Esslöffel ein Drittel der gewürzten Tomatenpulpe gleichmäßig auf dem Teig verstreichen, mit einem Drittel vom Mozzarella belegen, etwas Olivenöl darüberträufeln und nach Wunsch ein paar Blätter Basilikum darauflegen. Die Pizza in den heißen Ofen geben und ca. 12 Minuten knusprig backen

05.

Pizza aus dem Ofen nehmen, Basilikumblätter von den Stielen zupfen, auf die Pizza legen und die Pizza noch einmal mit ein wenig Olivenöl beträufeln und mit Italian Gewürz würzen. Pizza in Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten. Mit den übrigen Zutaten und Pizzateigkugeln ebenso verfahren und zwei weitere Pizzen daraus backen

Guten Appetit!

Zutaten:

300 Gramm Tomatenpulpe
1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz
1 Prise, Msp. HENSSLERS Pfeffermix
9 Esslöffel HENSSLERS Olivenöl Premium
2 Stück(e) Mozzarellakugeln
3 Stück(e) Pizzateigkugeln (siehe Rezept "Perfekter Pizzateig")
15 Blatt Basilikum
1 Prise, Msp. HENSSLERS Italian Gewürz

Nährwerte Pizza Margherita
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1340kcal

Energie

55g

Fett

168g

Kohlenhydrate

41g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Pizza Margherita
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 1340kcal
Fett: 55g
Kohlenhydrate: 168g
Eiweiss: 41g
Ballaststoffe: 9g

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