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06:14 Min | Rezept vom 07.03.2024 | Druckansicht

Mozzarella-Omelett „Bella Italia“

Name: Mozzarella-Omelett „Bella Italia“
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Alle
Ingredients: 100 Gramm Mozzarella, gerieben; 1 Stück(e) Tomate; 1 Stück(e) Peperoni; 2 Stück(e) Eier; 12 Blatt Basilikum; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Pfeffermix; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz; 1 Teelöffel HENSSLERS Würzöl Italian

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Das leckere Mozzarella-Omelett „Bella Italia“ Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Mozzarella in der Pfanne verteilen, sodass der ganze Pfannenboden gleichmäßig bedeckt ist. Mozzarella langsam schmelzen lassen

02.

Währenddessen die Tomate in Scheiben schneiden. Peperoni in feine Ringe schneiden und direkt auf dem Mozzarella verteilen

03.

Wenn der Mozzarella angeschmolzen ist, die Eier auf eine Hälfte des Mozzarellas aufschlagen. Auf die andere Hälfte die Tomatenscheiben und die Basilikumblätter legen und alles mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Pfanne mit einem Deckel verschließen und die Eier bei mittlerer Hitze stocken lassen

04.

Dann die Hitze erhöhen, damit der Mozzarella etwas Farbe bekommt. Das Ganze kurz weiterbraten und anschließend den Käse vorsichtig vom Rand lösen und zusammenklappen. Mozzarella-Omelett auf einem Teller anrichten und Würzöl Italian darüberträufeln

Guten Appetit!

Zutaten:

100 Gramm Mozzarella, gerieben
1 Stück(e) Tomate
1 Stück(e) Peperoni
2 Stück(e) Eier
12 Blatt Basilikum
1 Prise, Msp. HENSSLERS Pfeffermix
1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz
1 Teelöffel HENSSLERS Würzöl Italian

Nährwerte Mozzarella-Omelett „Bella Italia“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

630kcal

Energie

54g

Fett

Kohlenhydrate

32g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Mozzarella-Omelett „Bella Italia“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 630kcal
Fett: 54g
Kohlenhydrate: 4g
Eiweiss: 32g
Ballaststoffe: 1g

eierspeisen italienisch käse pfannengericht

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