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10:58 Min | Rezept vom 09.04.2024 | Druckansicht

Gebratene Avocado mit Feta

Name: Gebratene Avocado mit Feta
Prep time: 2 min
Cook time: 7 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 1 Stück(e) Avocado; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Würzmix; 2 Esslöffel HENSSLERS Olivenöl; 2 Stück(e) Tomaten; ½ Stück(e) rote Zwiebel; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Pfeffermix; 2 Esslöffel Feta; 1 Bund Schnittlauch; 2 Esslöffel Butter; ½ Stück(e) Zitrone

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Das leckere Gebratene Avocado mit Feta Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Avocado halbieren und Kern entfernen. Schnittflächen der Avocadohälften mit Würzmix bedecken. Öl in einer Pfanne erhitzen

02.

Tomaten in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Zwiebel grob schneiden und mit zu den Tomatenwürfeln geben

03.

Avocado mit den Schnittflächen nach unten ins heiße Öl geben und darin anbraten

04.

Tomaten und Zwiebeln mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Feta darüberbröseln. Schnittlauch in Stifte schneiden

05.

Sobald die Avocado geröstet ist, die Avocadohälften aus der Pfanne nehmen. Pfanne mit Küchenpapier säubern. Butter in die gesäuberte Pfanne geben und darin braun werden lassen, bis eine Nussbutter entstanden ist. Schnittlauch zur braunen Butter in die Pfanne geben und darin kurz braten. Dann Schnittlauch samt Nussbutter zum Feta-Tomaten-Salat in die Schüssel geben. Alles gut durchmischen. Zitrone auspressen und Zitronensaft zum Feta-Tomaten-Salat geben. Das Ganze noch mal gut vermengen

06.

Avocadohälften mit einem Löffel aus der Schale lösen und auf zwei Tellern anrichten. Feta-Tomatensalat auf den Avocadohälften anrichten

Guten Appetit!

Zutaten:

1 Stück(e) Avocado
1 Prise, Msp. HENSSLERS Würzmix
2 Esslöffel HENSSLERS Olivenöl
2 Stück(e) Tomaten
½ Stück(e) rote Zwiebel
1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz
1 Prise, Msp. HENSSLERS Pfeffermix
2 Esslöffel Feta
1 Bund Schnittlauch
2 Esslöffel Butter
½ Stück(e) Zitrone

Nährwerte Gebratene Avocado mit Feta
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

410kcal

Energie

40g

Fett

Kohlenhydrate

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Gebratene Avocado mit Feta
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 410kcal
Fett: 40g
Kohlenhydrate: 7g
Eiweiss: 8g
Ballaststoffe: 5g

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