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05:39 Min | Rezept vom 05.12.2023 | Druckansicht

Blumenkohlsteaks „Italian Style“

Name: Blumenkohlsteaks „Italian Style“
Prep time: 8 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 1/2 Stück(e) Blumenkohl; 60 Gramm geriebener Parmesan; 4 Esslöffel HENSSLERS Würzöl Italian; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Würzkraft; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Gemüsegewürz; 1 Stück(e) Tomate, in Scheiben; 100 Gramm Mozzarella, gerieben; 6 Blatt Basilikum, in Streifen; 1-2 Esslöffel alter Balsamico

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Das leckere Blumenkohlsteaks „Italian Style“ Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen

02.

Halben Blumenkohl in zwei dicke Scheiben schneiden. Blumenkohlscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen

03.

Für die Würzmischung Parmesan und Würzöl Italian in eine Schüssel geben. Mit Würzkraft und Gemüsegewürz würzen und das Ganze gut verrühren

04.

Die Würzmischung auf den Blumenkohlscheiben verteilen. Dann die Blumenkohlscheiben ca. 20 Minuten in den heißen Ofen geben. Blech herausziehen und die Blumenkohlscheiben mit Tomatenscheiben belegen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen

05.

Backofen auf Backofengrill umstellen. Die Blumenkohlsteaks unter dem heißen Backofengrill gratinieren. Herausnehmen, mit Basilikumstreifen bestreuen und servieren. Evtl. noch mit etwas altem Balsamico beträufeln

Guten Appetit!

Zutaten:

1/2 Stück(e) Blumenkohl
60 Gramm geriebener Parmesan
4 Esslöffel HENSSLERS Würzöl Italian
1 Prise, Msp. HENSSLERS Würzkraft
1 Prise, Msp. HENSSLERS Gemüsegewürz
1 Stück(e) Tomate, in Scheiben
100 Gramm Mozzarella, gerieben
6 Blatt Basilikum, in Streifen
1-2 Esslöffel alter Balsamico

Nährwerte Blumenkohlsteaks „Italian Style“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

680kcal

Energie

62g

Fett

Kohlenhydrate

23g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Blumenkohlsteaks „Italian Style“
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 680kcal
Fett: 62g
Kohlenhydrate: 6g
Eiweiss: 23g
Ballaststoffe: 6g

gemüse italienisch mittagessen ofengericht

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