Schnelle

Nummer.

Schnelle Vegetarische Rezepte.

127 Rezepte

Schnelle 5 Zutaten in 15 Minuten Rezepte.

25 Rezepte

Schnelle Kochgrundlagen.

16 Rezepte

auf Youtube

auf Instagram

auf Twitter

auf Facebook

08:16 Min | Rezept vom 09.09.2023 | Druckansicht

Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Cook time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 250 Gramm Spaghetti; 200 Gramm Pancetta, am Stück; 1 Esslöffel HENSSLERS Bratöl Butter; 6 Stück(e) Eier, getrennt; 100 Gramm Parmesan, gerieben; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Pfeffermix; 2 Stange(n)/Zweig(e) glatte Petersilie

Schmeckt 65 Nutzern | Rezept bewerten

2 Personen

8 Zutaten

2 Pers.

Zutaten

Und? Hat's geschmeckt?

2 Pers.

Zutaten

Das leckere Spaghetti Carbonara Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente garen

02.

Pancetta in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit heißem Bratöl knusprig braten

03.

In der Zwischenzeit Parmesan, Eigelb und Eiweiß jeweils in eine Schüssel geben. Das Eiweiß mit einem Schneebesen ca. 30 Sekunden schaumig schlagen. Parmesan und etwas Fett aus der Pfanne vom Pancetta zum Eigelb in die Schüssel geben und zu einer cremigen Masse verrühren

04.

Pasta abgießen. Spaghetti sofort in die Schüssel mit der Eigelb-Parmesan-Masse geben und vermengen. Mit Gewürzsalz würzen. Das Eiweiß nochmals kurz schlagen und dann unter die Spaghetti heben und zu einer cremigen Pasta verrühren

05.

Pancetta aus der Pfanne nehmen, abtropfen lassen und mit einem Messer klein hacken

06.

Pasta auf Tellern anrichten, krosse Pancettawürfel darüber verteilen, mit Pfeffermix würzen und mit fein gehackter Petersilie garnieren

Guten Appetit!

Zutaten:

250 Gramm Spaghetti
200 Gramm Pancetta, am Stück
1 Esslöffel HENSSLERS Bratöl Butter
6 Stück(e) Eier, getrennt
100 Gramm Parmesan, gerieben
1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz
1 Prise, Msp. HENSSLERS Pfeffermix
2 Stange(n)/Zweig(e) glatte Petersilie

Nährwerte Spaghetti Carbonara
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1782kcal

Energie

135g

Fett

88g

Kohlenhydrate

58g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Spaghetti Carbonara
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 1782kcal
Fett: 135g
Kohlenhydrate: 88g
Eiweiss: 58g
Ballaststoffe: 7g

italienisch mittagessen

Damit wird's richtig gut

HENSSLERS SANTOKUMESSER

Original Henssler Santoku Messer online kaufen: Ein absoluter scharfes und präzises Allzweckmesser. Geeignet von Salat bis Steak.

59,90 €

HENSSLERS GEWÜRZSALZ

Hensslers originales Gewürzsalz für Fleisch, Fisch, Gemüse und Salate online kaufen. Bestes Gewürzsalz mit Pfeffer, Chili und Kräutern.

5,90 €

HENSSLERS PFEFFERMIX

Hensslers originaler Pfeffermix zum Grillen, Braten und Kochen online kaufen. Fünf verschiedene Pfeffersorten in einer veredelten Komposition.

5,90 €

HENSSLERS KOCHLÖFFEL MIT LASERGRAVUR

Original Henssler Kochlöffel online kaufen: Der Holz-Kochlöffel mit Laser-Gravur! Für Topf, Pfanne, Schüssel und Co.

5,95 €

HENSSLERS KÜCHENSIEB

Original Henssler Küchensieb online kaufen: Der hochwertige und praktische Küchenhelfer zum abtropfen und abseihen

12,90 €

HENSSLERS SCHÜSSELSET

Original Henssler Schüsselset Online kaufen. Hochwertige Schüsseln für Ihren Kochalltag.

32,90 €

HENSSLERS KOCHTOPF 5L

Original Henssler Kochtopf online kaufen: Zum Kochen und Garen von Fisch, Fleisch und Gemüse. Mit Mehrschichtmaterial für hohe Beständigkeit und Kratzfestigkeit

79,90 €

HENSSLERS PFANNENDECKEL 28CM

Original Henssler Pfannendeckel online kaufen: Idealer Spritz- und Überlaufschutz. mit Edelstahlgriff und Edelstahlrand zur ergonomischen Handhabung

19,90 €

HENSSLERS PFANNE 28CM

Original Henssler Bratpfanne online kaufen: Zum Braten von Fisch, Fleisch und Gemüse. Mit Mehrschichtmaterial für hohe Beständigkeit und Kratzfestigkeit.

59,90 €

HENSSLERS GRILLZANGE GROSS

Hensslers große Grillzange online kaufen. Perfekt zum Kochen, Grillen und als Servier- bzw. Salatzange geeignet.

12,90 €

HENSSLERS BRATÖL MIT BUTTER

Original Henssler Bratöl mit Butteraroma Online kaufen. Bestes Rapsöl mit herrlicher Butternote zum Braten, Backen und Frittieren!

6,90 €

Du magst "Spaghetti Carbonara"?

Dann könnte Dir das hier auch schmecken:

05:59 Min

Doradenfilet in der Tüte gegart

03:06 Min

Italienischer Nudelsalat

05:55 Min

Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung

Henssler Schnelle Nummer.

Online-Kochbuch von Steffen Henssler für die schnelle und einfache Küche bei Euch zuhause.

Auf meiner Seite Hensslers Schneller Nummer gibt es für Euch immer wiederkehrend neue und leckere Rezepte zum selbst kochen. Nach dem Motto einfach, schnell und lecker, präsentiere ich Euch immer wieder neue Rezepte aufgeteilt nach Kategorien und leckeren Zutaten.

Schnelle Fleischgerichte.

204 Rezepte

Schnelle Vegetarische Rezepte.

127 Rezepte

Schnelle Pasta Rezepte.

79 Rezepte

Schnelle Fischgerichte.

63 Rezepte

Schnelle Kartoffel Rezepte.

48 Rezepte

Alle Rezepte anzeigen

Lust auf'n Quicky?

Für alle Mediaanfragen und Interesse an Hensslers Schneller Nummer schreibt Ihr uns einfach eine kurze Mail an mich und meine lieben Helferlein. Gemeinsam machts immer noch am meisten Spaß…

office (at) steffenhenssler.de

<div class="modal" id="{$T.id}" tabindex="-1" role="dialog">
          <div class="modal-dialog" role="document">
            <div class="modal-content">
              <div class="modal-header">
                <h5 class="modal-title">{$T.title}</h5>
                <button type="button" class="close" data-dismiss="modal" aria-label="Close">
                  <span aria-hidden="true">×</span>
                </button>
              </div>
              <div class="modal-body">
                {#if $T.content.length > 0}
                    <p>{$T.content}</p>
                {#/if}
                {#if $T.html.length > 0}
                    {$T.html}
                {#/if}
              </div>
            {#if $T.buttons.length > 0}
                  <div class="modal-footer">
                      {#foreach $T.buttons as button} 
                        <button class="btn btn-sm {$T.button.class} {$T.button.name}" data-confirmoption="{$T.button.name}" type="button">{$T.button.label}</button>
                      {#/for}
                  </div>
            {#/if}
            </div>
          </div>
        </div>

Schnelle Salat Rezepte.

Schnelle Fleischgerichte.

Schnelle Vegetarische Rezepte.

Schnelle Pasta Rezepte.

Schnelle Suppen Rezepte.

Schnelle Kartoffel Rezepte.

Schnelle Reis Rezepte.

Schnelle Fischgerichte.

Schnelle Pizza.

Schnelle Spargel-Rezepte.

Schnelle Dessert Rezepte.

Schnelle Foodtrends.

Schnelle 5 Zutaten in 15 Minuten Rezepte.

Schnelle Günstige Rezepte.

Schnelle Kochgrundlagen.

Spaghetti Carbonara

HENSSLERS SANTOKUMESSER

HENSSLERS GEWÜRZSALZ

HENSSLERS PFEFFERMIX

HENSSLERS KOCHLÖFFEL MIT LASERGRAVUR

HENSSLERS KÜCHENSIEB

HENSSLERS SCHÜSSELSET

HENSSLERS KOCHTOPF 5L

HENSSLERS PFANNENDECKEL 28CM

HENSSLERS PFANNE 28CM

HENSSLERS GRILLZANGE GROSS

HENSSLERS BRATÖL MIT BUTTER

Doradenfilet in der Tüte gegart

Italienischer Nudelsalat

Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung

Henssler Schnelle Nummer.

Schnelle Fleischgerichte.

Schnelle Vegetarische Rezepte.

Schnelle Pasta Rezepte.

Schnelle Fischgerichte.

Schnelle Kartoffel Rezepte.

Alle Rezepte anzeigen

Lust auf'n Quicky?