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07:18 Min | Rezept vom 10.10.2023 | Druckansicht

Schweinenacken-Spieße "Korean Style"

Name: Schweinenacken-Spieße "Korean Style"
Prep time: 18 min
Cook time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 400 Gramm Schweinenacken; 1 Esslöffel HENSSLERS Chilisauce; 2 Esslöffel Tomatenmark; 3 Esslöffel HENSSLERS Sojasauce; 1 Esslöffel Essig; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Scharfes Gewürz; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Barbecue Gewürz; 1 Teelöffel brauner Zucker; 2 Esslöffel HENSSLERS Bratöl; 4 Esslöffel Mayonnaise; 1 Stück(e) Limette; 1/2 Bund Schnittlauch; 4 Stück(e) Schaschlikspieße

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Das leckere Schweinenacken-Spieße "Korean Style" Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Schweinenacken in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Das Fleisch mit Chilisauce, Tomatenmark, Sojasauce, Essig, scharfem Gewürz, Barbecue Gewürz und braunem Zucker marinieren, beiseitestellen und ca. 10 Minuten in der Marinade ziehen lassen

02.

Schweinenacken gleichmäßig auf Schaschlikspieße stechen (siehe Video). Spieße in einer Grillpfanne mit heißem Bratöl ca. 12 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden

03.

Spieße auf Tellern anrichten, mit Mayonnaise beträufeln, Limettenabrieb und -saft darübergeben und mit Schnittlauchstiften garnieren

Guten Appetit!

Zutaten:

400 Gramm Schweinenacken
1 Esslöffel HENSSLERS Chilisauce
2 Esslöffel Tomatenmark
3 Esslöffel HENSSLERS Sojasauce
1 Esslöffel Essig
1 Prise, Msp. HENSSLERS Scharfes Gewürz
1 Prise, Msp. HENSSLERS Barbecue Gewürz
1 Teelöffel brauner Zucker
2 Esslöffel HENSSLERS Bratöl
4 Esslöffel Mayonnaise
1 Stück(e) Limette
1/2 Bund Schnittlauch
4 Stück(e) Schaschlikspieße

Nährwerte Schweinenacken-Spieße "Korean Style"
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

750kcal

Energie

60g

Fett

10g

Kohlenhydrate

45g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Schweinenacken-Spieße "Korean Style"
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 750kcal
Fett: 60g
Kohlenhydrate: 10g
Eiweiss: 45g
Ballaststoffe: 3g

asiatisch gegrillt mittagessen würzig

Damit wird's richtig gut

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