Schnelle

Nummer.

Schnelle Vegetarische Rezepte.

127 Rezepte

Schnelle 5 Zutaten in 15 Minuten Rezepte.

25 Rezepte

Schnelle Kochgrundlagen.

16 Rezepte

auf Youtube

auf Instagram

auf Twitter

auf Facebook

10:35 Min | Rezept vom 04.11.2023 | Druckansicht

Rahmgeschnetzeltes mit Entrecôte

Name: Rahmgeschnetzeltes mit Entrecôte
Prep time: 3 min
Cook time: 7 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 6 Stück(e) Champignons rosé; 1 Stück(e) Zwiebel; 4 Esslöffel HENSSLERS Bratöl Butter; 300 Gramm Entrecôte; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Pfeffermix; 2 Esslöffel Butter; 1-2 Teelöffel Mehl; 50 milliliter Weißwein; 200 milliliter Sahne; 1/2 Bund Schnittlauch

Schmeckt 14 Nutzern | Rezept bewerten

2 Personen

11 Zutaten

2 Pers.

Zutaten

Und? Hat's geschmeckt?

2 Pers.

Zutaten

Das leckere Rahmgeschnetzeltes mit Entrecôte Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Champignons in dünne Scheiben und Zwiebel in feine Streifen schneiden. Beides zusammen in einer Pfanne mit heißem Bratöl ca. 2 Minuten kräftig anbraten

02.

In der Zwischenzeit das Entrecôte quer in kräftigere Scheiben schneiden. Das Fettauge entfernen, in eine separate heiße Pfanne geben und darin auslassen

03.

Champignons mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. 1 EL Butter dazugeben und zwischen den Champignons zerlassen. Mehl zu den Champignons geben und unter Schwenken ca. 1 Minute anbraten. Champignons mit Weißwein ablöschen. Weißwein verkochen lassen, mit Sahne aufgießen und gut vermengen. Hitze reduzieren und die Champignons ca. 2 Minuten in der Sahne köcheln lassen

04.

Währenddessen das geschnittene Entrecôte von allen Seiten kräftig mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen und anschließend im ausgelassenen Fett je nach gewünschter Garstufe ca. 1-2 Minuten von allen Seiten scharf anbraten. 1 EL Butter dazugeben, unter Schwenken zerlassen und mit einem Kochlöffel den Bratensatz vom Pfannenboden schaben. Das Fleisch samt Bratfett zu den Champignons in die Pfanne geben. Alles gut vermengen

05.

Geschnetzeltes auf Tellern anrichten und feine Schnittlauchröllchen darüberstreuen

Guten Appetit!

Zutaten:

6 Stück(e) Champignons rosé
1 Stück(e) Zwiebel
4 Esslöffel HENSSLERS Bratöl Butter
300 Gramm Entrecôte
1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz
1 Prise, Msp. HENSSLERS Pfeffermix
2 Esslöffel Butter
1-2 Teelöffel Mehl
50 milliliter Weißwein
200 milliliter Sahne
1/2 Bund Schnittlauch

Nährwerte Rahmgeschnetzeltes mit Entrecôte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

830kcal

Energie

70g

Fett

Kohlenhydrate

38g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Rahmgeschnetzeltes mit Entrecôte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 830kcal
Fett: 70g
Kohlenhydrate: 8g
Eiweiss: 38g
Ballaststoffe: 2g

deftig international mittagessen

Damit wird's richtig gut

HENSSLERS SANTOKUMESSER

Original Henssler Santoku Messer online kaufen: Ein absoluter scharfes und präzises Allzweckmesser. Geeignet von Salat bis Steak.

59,90 €

HENSSLERS GEWÜRZSALZ

Hensslers originales Gewürzsalz für Fleisch, Fisch, Gemüse und Salate online kaufen. Bestes Gewürzsalz mit Pfeffer, Chili und Kräutern.

5,90 €

HENSSLERS PFEFFERMIX

Hensslers originaler Pfeffermix zum Grillen, Braten und Kochen online kaufen. Fünf verschiedene Pfeffersorten in einer veredelten Komposition.

5,90 €

HENSSLERS PFANNENDECKEL 28CM

Original Henssler Pfannendeckel online kaufen: Idealer Spritz- und Überlaufschutz. mit Edelstahlgriff und Edelstahlrand zur ergonomischen Handhabung

19,90 €

HENSSLERS PFANNE 28CM

Original Henssler Bratpfanne online kaufen: Zum Braten von Fisch, Fleisch und Gemüse. Mit Mehrschichtmaterial für hohe Beständigkeit und Kratzfestigkeit.

59,90 €

HENSSLERS BRATÖL MIT BUTTER

Original Henssler Bratöl mit Butteraroma Online kaufen. Bestes Rapsöl mit herrlicher Butternote zum Braten, Backen und Frittieren!

6,90 €

HENSSLERS SCHNEIDEBRETT AKAZIENHOLZ

Original Henssler Schneidebrett aus Akazienholz online kaufen: Auf dem robusten Holzbrett aus Akazienholz hast Du auf 40x30 cm Platz für alle Zutaten.

79,90 €

Du magst "Rahmgeschnetzeltes mit Entrecôte"?

Dann könnte Dir das hier auch schmecken:

05:59 Min

Henssler Schnelle Nummer.

Online-Kochbuch von Steffen Henssler für die schnelle und einfache Küche bei Euch zuhause.

Auf meiner Seite Hensslers Schneller Nummer gibt es für Euch immer wiederkehrend neue und leckere Rezepte zum selbst kochen. Nach dem Motto einfach, schnell und lecker, präsentiere ich Euch immer wieder neue Rezepte aufgeteilt nach Kategorien und leckeren Zutaten.

Schnelle Fleischgerichte.

204 Rezepte

Schnelle Vegetarische Rezepte.

127 Rezepte

Schnelle Pasta Rezepte.

79 Rezepte

Schnelle Fischgerichte.

63 Rezepte

Schnelle Kartoffel Rezepte.

48 Rezepte

Alle Rezepte anzeigen

Lust auf'n Quicky?

Für alle Mediaanfragen und Interesse an Hensslers Schneller Nummer schreibt Ihr uns einfach eine kurze Mail an mich und meine lieben Helferlein. Gemeinsam machts immer noch am meisten Spaß…

office (at) steffenhenssler.de

<div class="modal" id="{$T.id}" tabindex="-1" role="dialog">
          <div class="modal-dialog" role="document">
            <div class="modal-content">
              <div class="modal-header">
                <h5 class="modal-title">{$T.title}</h5>
                <button type="button" class="close" data-dismiss="modal" aria-label="Close">
                  <span aria-hidden="true">×</span>
                </button>
              </div>
              <div class="modal-body">
                {#if $T.content.length > 0}
                    <p>{$T.content}</p>
                {#/if}
                {#if $T.html.length > 0}
                    {$T.html}
                {#/if}
              </div>
            {#if $T.buttons.length > 0}
                  <div class="modal-footer">
                      {#foreach $T.buttons as button} 
                        <button class="btn btn-sm {$T.button.class} {$T.button.name}" data-confirmoption="{$T.button.name}" type="button">{$T.button.label}</button>
                      {#/for}
                  </div>
            {#/if}
            </div>
          </div>
        </div>

Schnelle Salat Rezepte.

Schnelle Fleischgerichte.

Schnelle Vegetarische Rezepte.

Schnelle Pasta Rezepte.

Schnelle Suppen Rezepte.

Schnelle Kartoffel Rezepte.

Schnelle Reis Rezepte.

Schnelle Fischgerichte.

Schnelle Pizza.

Schnelle Spargel-Rezepte.

Schnelle Dessert Rezepte.

Schnelle Foodtrends.

Schnelle 5 Zutaten in 15 Minuten Rezepte.

Schnelle Günstige Rezepte.

Schnelle Kochgrundlagen.

Rahmgeschnetzeltes mit Entrecôte

HENSSLERS SANTOKUMESSER

HENSSLERS GEWÜRZSALZ

HENSSLERS PFEFFERMIX

HENSSLERS PFANNENDECKEL 28CM

HENSSLERS PFANNE 28CM

HENSSLERS BRATÖL MIT BUTTER

HENSSLERS SCHNEIDEBRETT AKAZIENHOLZ

Chicken „chinesische Palast Art“

Spaghetti mit weißem Spargel „Carbonara Style“

Gefüllte Paprika

Henssler Schnelle Nummer.

Schnelle Fleischgerichte.

Schnelle Vegetarische Rezepte.

Schnelle Pasta Rezepte.

Schnelle Fischgerichte.

Schnelle Kartoffel Rezepte.

Alle Rezepte anzeigen

Lust auf'n Quicky?