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08:22 Min | Rezept vom 02.01.2024 | Druckansicht

Die saftigste Putenbrust der Welt

Name: Die saftigste Putenbrust der Welt
Prep time: 3 min
Cook time: 3 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Alle
Ingredients: 3 Kilogramm Putenbrust; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Hähnchen Gewürz; 5-6 Esslöffel HENSSLERS Bratöl mit Knoblauch; 1/2 Esslöffel Zitronensaft (optional); 1-2 Esslöffel HENSSLERS Olivenöl (optional); 1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz (optional)

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Das leckere Die saftigste Putenbrust der Welt Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Backofen auf 95 °C Umluft vorheizen

02.

Putenbrust von allen Seiten großzügig mit Hähnchengewürz würzen

03.

Etwas Bratöl in einer Pfanne erhitzen. Putenbrust im heißen Öl von allen Seiten kräftig anbraten und währenddessen nochmals etwas Öl seitlich in die Pfanne gießen

04.

Dann die Putenbrust auf ein Backblech setzen und ein Fleischthermometer hineinstecken. Nach dem Garen soll das Fleisch eine Kerntemperatur von 65 °C haben. Putenbrust im heißen Ofen ca. 3 Stunden garen

05.

Putenbrust aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden. Evtl. mit etwas Zitronensaft und Olivenöl beträufeln und mit etwas Gewürzsalz würzen

Guten Appetit!

Zutaten:

3 Kilogramm Putenbrust
1 Prise, Msp. HENSSLERS Hähnchen Gewürz
5-6 Esslöffel HENSSLERS Bratöl mit Knoblauch
1/2 Esslöffel Zitronensaft (optional)
1-2 Esslöffel HENSSLERS Olivenöl (optional)
1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz (optional)

Nährwerte Die saftigste Putenbrust der Welt
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

620kcal

Energie

15g

Fett

Kohlenhydrate

120g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Die saftigste Putenbrust der Welt
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 620kcal
Fett: 15g
Kohlenhydrate: 0g
Eiweiss: 120g
Ballaststoffe: 0g

deftig würzig

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