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05:50 Min | Rezept vom 26.08.2023 | Druckansicht

Das knusprigste Hähnchenschnitzel der Welt

Name: Das knusprigste Hähnchenschnitzel der Welt
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 2 Stück(e) Hähnchenkeulen, ohne Haut und Knochen; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz; 3 Stück(e) Eier; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Scharfes Gewürz; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Würzkraft; 1 Prise, Msp. HENSSLERS Geräuchertes Paprikapulver; 3 Esslöffel Mehl; 100 Gramm Panko; 150 milliliter HENSSLERS Bratöl Butter; 1-2 Esslöffel Butter; 1 Stück(e) Zitrone; 3 Esslöffel HENSSLERS Chilisauce

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Das leckere Das knusprigste Hähnchenschnitzel der Welt Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Hähnchenkeulen auf ein Brett legen, mit Frischhaltefolie bedecken und mit einem Fleischhammer plattieren. Frischhaltefolie entfernen und Hähnchenkeulen von beiden Seiten kräftig mit Gewürzsalz würzen

02.

Eier in eine Schüssel schlagen und mit scharfem Gewürz, Würzkraft und geräuchertem Paprikapulver würzen. Mehl zufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren

03.

Hähnchenkeulen erst in den Würz-Teig tauchen und dann in Panko wenden. Panierte Hähnchenkeulen in einer Pfanne mit heißem Bratöl von beiden Seiten jeweils ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze, unter ständigem Schwenken goldbraun und knusprig backen. Butter dazugeben, in der Pfanne zerlassen und die Schnitzel immer wieder damit beträufeln

04.

Hähnchenschnitzel aus der Pfanne nehmen und zum Abtropfen auf Küchenpapier legen. Schnitzel auf Tellern anrichten, mit Zitronensaft beträufeln und Chilisauce zum Dippen dazureichen

Guten Appetit!

Zutaten:

2 Stück(e) Hähnchenkeulen, ohne Haut und Knochen
1 Prise, Msp. HENSSLERS Gewürzsalz
3 Stück(e) Eier
1 Prise, Msp. HENSSLERS Scharfes Gewürz
1 Prise, Msp. HENSSLERS Würzkraft
1 Prise, Msp. HENSSLERS Geräuchertes Paprikapulver
3 Esslöffel Mehl
100 Gramm Panko
150 milliliter HENSSLERS Bratöl Butter
1-2 Esslöffel Butter
1 Stück(e) Zitrone
3 Esslöffel HENSSLERS Chilisauce

Nährwerte Das knusprigste Hähnchenschnitzel der Welt
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1145kcal

Energie

74g

Fett

62g

Kohlenhydrate

63g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Das knusprigste Hähnchenschnitzel der Welt
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 1145kcal
Fett: 74g
Kohlenhydrate: 62g
Eiweiss: 63g
Ballaststoffe: 4g

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