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07:08 Min | Rezept vom 29.06.2023 | Druckansicht

Arme Ritter mit selbstgemachtem Apfelmus

Name: Arme Ritter mit selbstgemachtem Apfelmus
Prep time: 3 min
Cook time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 3 Stück(e) Äpfel; 50 milliliter Apfelsaft; 2-3 Esslöffel Zucker; 2 Scheibe(n) Weißbrot; 2 Stück(e) Eier; 80 milliliter Milch; 1 Schuss, Spur Sahne; 2-3 Esslöffel Butter; 4 Esslöffel HENSSLERS Bratöl Butter; 1 Schuss, Spur Puderzucker / Ahornsirup; 1-2 Esslöffel HENSSLERS Süsser Traum

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Das leckere Arme Ritter mit selbstgemachtem Apfelmus Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Die Apfelviertel in dünne Scheiben schneiden. Äpfel zusammen mit 2 EL Zucker und Apfelsaft in einen Topf geben und mit geschlossenem Deckel ca. 12 Minuten weich köcheln

02.

In der Zwischenzeit 1 EL Butter bei hoher Hitze in einer Pfanne zerlassen, bis sie braun ist. Brotscheiben kurz in der braunen Butter wenden und dann wieder aus der Pfanne nehmen

03.

Eier, Milch, 1 EL Zucker und Sahne in einer Auflaufform vermengen. Die Brotscheiben in die Milch-Ei-Mischung legen und von beiden Seiten damit vollsaugen lassen. Die vollgesogenen Brotscheiben in heißem Bratöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils 3 Minuten braten

04.

Äpfel mit einem Stabmixer zu Apfelmus pürieren

05.

1-2 EL Butter und Süssen Traum zum Brot in die Pfanne geben, die Brotscheiben darin schwenken, immer wieder wenden und mir der süßen Butter vollsaugen lassen. Brote auf Tellern anrichten. Die Brote mit Puderzucker bestäuben und mit Ahornsirup beträufeln, Apfelmus dazu reichen

Guten Appetit!

Zutaten:

3 Stück(e) Äpfel
50 milliliter Apfelsaft
2-3 Esslöffel Zucker
2 Scheibe(n) Weißbrot
2 Stück(e) Eier
80 milliliter Milch
1 Schuss, Spur Sahne
2-3 Esslöffel Butter
4 Esslöffel HENSSLERS Bratöl Butter
1 Schuss, Spur Puderzucker / Ahornsirup
1-2 Esslöffel HENSSLERS Süsser Traum

Nährwerte Arme Ritter mit selbstgemachtem Apfelmus
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

925kcal

Energie

54g

Fett

95g

Kohlenhydrate

15g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Arme Ritter mit selbstgemachtem Apfelmus
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 925kcal
Fett: 54g
Kohlenhydrate: 95g
Eiweiss: 15g
Ballaststoffe: 7g

nachspeise

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