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04:10 Min | Rezept vom 27.07.2021 | Druckansicht

Sommerlicher geeister Melonensalat

Name: Sommerlicher geeister Melonensalat
Prep time: 3 min
Yield: 2
Cuisine: Alle
Ingredients: 1/4 Stück(e) Wassermelone; 150 Gramm Fetakäse; 6 Blatt Minze; 2 Esslöffel Crema di Balsamico; 2 Esslöffel geröstete Pistazienkerne; 2 Esslöffel HSN Olivenöl; 1 Prise, Msp. Salz

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Das leckere sommerliche geeiste Melonensalat-Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!

01.

Wassermelone in Würfel schneiden und für 13,5 Minuten ins Gefrierfach geben

02.

In der Zwischenzeit die Pistazienkerne zerdrücken und in eine größere Schale geben. Minzblätter klein zupfen und dazugeben. Feta direkt in die Schale bröseln

03.

Melonenwürfel aus dem Gefrierfach nehmen, zu den übrigen Zutaten inn die Schale geben, Olivenöl dazugießen, alles mit Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren. Zum Schluss den Salat mit Crema di Balsamico beträufeln

Guten Appetit!

Zutaten:

1/4 Stück(e) Wassermelone
150 Gramm Fetakäse
6 Blatt Minze
2 Esslöffel Crema di Balsamico
2 Esslöffel geröstete Pistazienkerne
2 Esslöffel HSN Olivenöl
1 Prise, Msp. Salz

Nährwerte Sommerlicher geeister Melonensalat
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

420kcal

Energie

28g

Fett

25g

Kohlenhydrate

16g

Eiweiss

Ballaststoffe

Nährwerte Sommerlicher geeister Melonensalat
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 420kcal
Fett: 28g
Kohlenhydrate: 25g
Eiweiss: 16g
Ballaststoffe: 1g

fruchtig healthy snack sommerlich

Damit wird's richtig gut

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